• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
22:08 

Садко в бреду
Пишет Лёна:
15.11.2012 в 02:49


Но действительно ли животный белок отличаеться от растительного?
Белки (протеины) всех видов живого отличаются друг от друга. Строение каждого конкретного вида белка индивидуально, обусловлено генетически и определяется "укладкой кирпичиков" - аминокислот. Всего основных аминокислот - 20 штук (кроме этого существуют ещё несколько их модификаций, иногда считаемых самостоятельными аминокислотами, поэтому в различных источниках может указываться разное количество альфа-аминокислот, но всё базируется на этих 20). Разное их количество, соотношение и компановка в молекулярной цепочке белка обуславливает всё существующее разнообразие. Бывают очень короткие белковые цепочки из нескольких аминокислот, бывают просто огромные сложнейшие полипептидные цепи. Но всё это многообразие дают одни и те же аминокислоты. Не просто схожие или одинаковые, а буквально одни и те же.
Понятие "животные" и "растительные" белки - не научное, и характеризует лишь их происхождение (то есть означает "из животных", и "из растений" соответственно), а не их какое-то определённое строение или состав.
читать дальше

Главное, что стоит уяснить из всей этой теории:
- С точки зрения науки не существует таких понятий как "растительный белок" и "животный белок" (или растительные и животные аминокислоты).
- Не существует аминокислот, которые есть в животных, но нет в растениях. И не могло бы существовать, потому что аминокислотам, которых нет в растениях, неоткуда было бы взяться в организмах животных, и соответственно человека.
- Недостаток белка или его плохой качественный состав могут являться причинами нехватки какой-то из незаменимых для человеческого организма аминокислот, что представляет определённый риск для здоровья. Это верно для любого типа питания.
- Ценность белка определяется его аминокислотным составом. Компоновка нескольких различных источников белка (например рис с фасолью или чечевичный суп с пшеничной лепёшкой) с высокой долей вероятности обеспечивает своевременное поступление всех необходимых аминокислот.

Высокими качественными характеристиками обладает белок сои, поэтому он часто фигурирует в вегетарианских блюдах. Наивысшей ценностью и лучшим усвоением обладает сочетание белка бобовых и зерновых. Аминокислоты, которых не хватает в зерновых, содержатся в бобовых, и наоборот. По аминокислотному составу и по усвояемости - такие сочетания превосходят мясо, и обеспечивают полный протеиновый профиль.
Для примера таких блюд, можно обратить внимание на традиционные блюда тех народов или общин, где по тем или иным причинам (чаще всего религиозным или экономическим) преобладало вегетарианское питание. Почти все они представлены в основном подобными сочетаниями. читать дальше

URL комментария

22:04 

Садко в бреду
Пишет Лёна:
14.11.2012 в 13:45


оффтоп
sghpunk, в грибах, если их есть не засушенными, а свежими или варёными/размоченными, порядка 0,9-3 г белка на 100г продукта. Это очень мало. Меньше, чем, например, в хлебе и макаронах (8-10 г), которые за белковые продукты обычно не воспринимаются. В свежих овощах, традиционно считающихся самым неэффективным способом получения белка, его больше, чем в грибах (полтора-два грамма в некоторых свежих овощах, против одного грамма в свежих грибах).
В остальном же польза грибов определяется почвой, в которой они росли - грибы своего рода "губка", впитывающая ровно то, что её окружает. (...)

Богатые белком продукты:

Растительного происхождения: это бобовые (соя, чечевица, фасоль, горох, боб садовый, нут, арахис, какао, чина, люпин и т.д.). Причём в той же сое белок полноценный (содержит все незаменимые для человека аминокислоты одновременно), и его там больше, чем в мясе. Соответственно и изделия из бобовых (соевое молоко или мясо, хумус и т.д.) также высокобелковые продукты.
После бобовых идут орехи (грецкие, кедровые, фундук, миндаль, кешью, пекан, фисташки, лесной орех, орех чёрный, маньчжурский, бразильский, райский, чилийский, кокосовый, а также орехи съедобного каштана, бука и желудя). И соответствия изделия из орехов (халва, козинаки и т.д.).
Далее прочие семена и семечки (подсолнечника, тыквы, льна и многие другие), крупы и злаки (пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень, просо, гречка) и изделия из них.
В конце растительного списка идут фрукты, овощи и зелень.

Животного происхождения:
Среди продуктов животного происхождения лидерами по содержанию белка являются твёрдые сыры (на уровне бобовых); мясо, птица, рыба и субпродукты (на уровне орехов); творог и яйца (на уровне злаков). Молоко и остальные кисломолочные продукты (кефир, йогурт) содержат чуть больше белка, чем овощи, (но меньше чем, например, хлеб или шоколад:) ). В конце списка идут масло и спреды.

URL комментария

17:40 

Садко в бреду
Lucasfilm Confirms Michael Arndt to Write 'Star Wars: Episode VII'
Они издеваются?
(они Хэмила давно видели?! детям его реально нельзя показывать.Ладно, ок, пусть парень заработает)
www.imdb.com/news/ni40368662/
Опять, опять, опять продлить агонию!...
Интересно, доживу ли я

02:59 

Садко в бреду


Это эпично.
Хоть я и ненавижу корейцев.

И комменты:
"Finally. A DT vocalist that doesn't suck."
"This is blasphemy!!!!!!!"

14:41 

Садко в бреду

Вот все-таки, аккординг ту тру кристианс, Ганди в День Гнева не будет спасен?

12:00 

Садко в бреду
Гааааааа

07.11.2012 в 12:22
Пишет 1.doc:



URL записи

02:54 

Садко в бреду
Про Лавинию писали все, и даже я, слоупок-профессионал, упомяну.
По-моему, она просто дура, когда пытается пиарить свои услуги, вывешивая такое
lavinia-lond.livejournal.com/211793.html#commen...
Мне сложно представить женщину, которая выглядела бы более по-рюсски, чем она, происхождение вопит за версту.
Даже Стеллочки МакКартни сумка Falabella смотрится на ней такой дешевкой...
Тут все, что ни возьми - очки, джинсики, босоножки, браслетик, юбочки, манерки, мама-мама, как на подбор!..
Потрясающее свойство (в смысле, оно потрясает) всему придать налет даже не то, что совка,
а я бы назвала это "флером эсэнгэ"...
(Видимо, в этот период она и уехала).

17:37 

Садко в бреду
Еще вот один милый постер к кинишке.
(фокус не на Лесли, а на персонажиках внутри. Так в духе постеров 90-х к каждому второму фильму.)
Я серьезно yже думаю, что у меня чувство юмора какое-то twisted,
потому что, ну, убейте, а не могу понять, почему Дракулу хаят,
а Young Frankenstein считается такой вершиной-превершиной, высотой-превысотой.
faladadalinka

13:33 

Садко в бреду
15:25 

Садко в бреду
Ендовый хренолог (эндокринолог) меня вчера опять перевел из состояния "Ну, да, теперь все понятно, все схлопывается"
в состояние: "Мать вашу, тогда ИЗ-ЗА ЧЕГО?"

На какие обследования мне тогда идти? Чьи пороги обивать?
Я хочу знать, ПОЧЕМУ.
Почему в мои шешнаццать световых началось, а не после 50?

Остеартроз моих любимых остреньких коленочек - рывматолог сказала, что гормональный фон, из-за щитовидки (я ребенок Чернобыля),
а ендохренолог сказал, что зоб (хоть и 1 степени) - образцовый, а рывматолог дура.
Тогда ПОЧЕМУ?
В сорокет у меня все-таки будет элегантная трость?!

18:59 

Садко в бреду
Твою ж мать...

"Бог делил между народами землю. Одним то, другим это. Пришли белорусы… Очень уж господу богу понравились.
Он и начал наделять: «Реки вам даю полные, пущи немеренные, озера неисчислимые. Зноя у вас никогда не будет, а холодов и подавно.
Зажраться на богатой земле не дам, чтоб были ловкими, смекалистыми, трудолюбивыми, но и голода у вас никогда не будет.
Наоборот, в голод более богатые люди будут к вам приходить. Не уродит хлеб, так уродит бульба.
А еще звери и дичь в пущах стадами, рыба в реках косяками, пчелы в бортях миллионами.
А травы — как чай. Не будет голода. Женщины у вас будут красивые, дети здоровые, сады богатые, грибов и ягод — завались.
Люди вы будете талантливые, на музыку, песни, стихи способные. На зодчество тоже. И будете вы жить да жить, ну как…»
Тут его Микола в бок толкает: «Господи боже, да вы подумайте. Это же вы им рай отдадите! Это же вы… бо-же мой!..
Да они при их языкастости туда из настоящего рая всех переманят!
Они же языком мелют — дай бог нам с вами». Бог подумал, крякнул, но обратно ведь отнимать не будешь.
В самом деле, есть уже она, земля. Лани бегут — лес шевелится.
Рыба челны из воды вытесняет. Деревья — до солнца.
«Хорошо, говорит, земля будет рай. А чтоб не слишком вы перед моим раем нос задирали, дам я вам самое худшее в мире начальство.
Оно вам того рая немного убавит, да и спеси чуть-чуть с вас собьет. Это вам для равновесия».

Владимир Короткевич. "Колосья под серпом твоим"

monavisa.ru/kalasy-pad-syarpom-tvaim.htm

14:02 

Садко в бреду
07.05.2012 в 23:57
Пишет Ос В.:



URL записи

00:56 

Садко в бреду
Так трогательно
tannarh.narod.ru/humour34.html


Ос В.

22:43 

Садко в бреду
Самые лучшие титры к фильму евер.
К первой части - вне конкуренции


хуже, правда, ко второй и третьей частям

youtu.be/FhPkkHuovFY

Кстати, c Куинси Джоунсом более 6 лет жила Настасья Кински. И, как я поняла, повел он себя с ней не совсем красиво.

И самый лучший постер к фильму
-
I Got Worms)

20:14 

Садко в бреду
Карлуша, не слушай никого, ты самый лучший и красивый!
Я, как истинный профессиональный слоупок, вбежала на последний сеанс последнего дня показа.
А что, если ты по жизни в арьергарде, то гордись этим! Поступай в стиле своего професьон де фуа!


Я серьезно недоумеваю, почему кастинг прошел именно Карл.
Очевидно, что нужен был максимально маскулинный подбородок,
в каноне там еще шрамы и морщины,
а Урбан все же слишком красивый мужчина,
конечно, он не Пежич, но и грубыми его черты лица ну никак не назовешь.

Девка совершенно вареная, НИКАКИХ эмоций на лице, это ж даже нарочно так не получится,
а она, вот, вообще вареная, просто вкрутую сваренная...

А вообще все остальное чудно, это почти прекрасно,
для этой категории достойно.
И Леночкая Хейди, пусть актриса всего лишь ЧУТЬ-ЧУТЬ лучше вареной девки, но зато по-прежнему очень красивая женщина,
даже с этими шрамами,
и съемки в стиле Time Warp,
и то, что наши победили и КАК победили!

16:29 

Садко в бреду
от enamoro (прости меня, тормоза)

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ МНЕ НЕПОНЯТНЫ: почему я такая бестолочь (касательно всего - учебы, работы, быта, общения)
почему Бог позволил творить человеку то, что он творит
почему эта бедная страна столько и так долго терпит, за что ей все это
ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ МЕНЯ ПУГАЮТ: болезни и немощи
безденежье
начнется Третья мировая/захват исламом мира/зомбоапокалипсис/как в фильме "Дорога"/хлынет всякая невидаль из трещины в другое измерение - а вокруг наш быдлоэлекторат, оказаться с ним в таких обстоятельствах
ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫМ БЫ МНЕ ХОТЕЛОСЬ НАУЧИТЬСЯ: плавать (я в свои шешнаццать световых до сих пор как топор, а попыток научиться было..)
фильтровать базар
не быть сволочью и мандой
ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ НА МНЕ СЕЙЧАС НАДЕТЫ: фуфаечка, портки, баечка FBI (моя гордость)
ТРИ ВЕЩИ, ЛЕЖАЩИЕ НА МОЁМ СТОЛЕ: ноут,
мазидло всякое для морды, косметика
листки печатные и писанные всякие с нужным и полезным которому не мешало бы оказаться в моей голове
ТРИ ПЛЮСА МОЕГО ХАРАКТЕРА: искренность
ответственность и преданность (но в рамках)
совестливая
ТРИ МИНУСА МОЕГО ХАРАКТЕРА: холерик
мнительная и неуверенная
я не дипломат, правдоруб доморощенный
ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ Я ДЕЛАЮ ЧАЩЕ ВСЕГО: пью зеленый чай (вымываю кальций из организма)
смотрю что-нибудь
хамлю или раздражаюсь тихонечко
ТРИ МЕСТА, КУДА Я ХОЧУ ПОПАСТЬ: Тибетик, Новая Зеландия,
Белый Вигвам (гы)
ТРИ ИМЕНИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ: Black Adder, Seagal, Галина/Галя ("г" обязательно фрикативное)
(а вообще, меня Надя зовут)
ТРИ ЧЕЛОВЕКА ОТВЕТЯТ НА ТЕ ЖЕ ВОПРОСЫ У СЕБЯ В ДНЕВНИКЕ: Кусачий Ррры, ripsel, Quberon (дорогие, конечно, если хотите)

22:33 

Садко в бреду
И как я с остеоартрозными коленочками буду бегать от зомбаков?!

21:49 

Садко в бреду
Наверное, в раю будет также
youtu.be/QS47v1j29ec

21:27 

Садко в бреду
Это навсегда.
15.10.2012 в 12:13
Пишет сирена пойзовна:

sweet transvestite
после этого моя жизнь никогда не будет прежней. :crazylove:





я просто умираю каждый раз на этом моменте. :buh:

URL записи

00:18 

Садко в бреду
Хопкинс, я тебя очень люблю,
Хелен, я тебя очень, очень люблю (ты шикарная женщина),
и, я думаю, у парня будет Оскар.
Но интересно, Вудкид будет официальным саундреком?
Даже когда показывают только одну задницу Йоханссон, видно, какая она косолапая.


Особенно в продолжительное "хмммм" я прогрузилась, когда на мысль:"А Перкинса, Перкинса кто..?", увидела, что
Энтони Перкинса играет James D'Arcy.
Что бы там ни было, актер Перкинс был очень неплохой и легенда, так что мне немного даже обидно.

Садко в бреду

главная